Frisch erschienen ist der Guide Hachette 2023 - die Bibel der Weine Frankreichs.
Die höchste Auszeichnung ist der Coup de Couer, den in diesem Jahr gleich drei Weine aus unserem Sortiment erhalten haben.
Hier sind die Bewertungen:
Domaine La Blaque -Rouge Tradition 2020 /** Coup de Couer
Schöne Syrah-Trauben (90%), die bei voller Reife von Hand geerntet und in Kohlensäuremaischung vinifiziert wurden, sowie 10 Monate im Fass reiften: Dieser Pierrevert hat von all dieser Aufmerksamkeit profitiert.
Die Nase ist frisch und großzügig und bietet eine große Auswahl an roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch geröstete Holznoten mit Akzenten von Karamell und Haselnuss.
Am Gaumen zeigt er Volumen, Konzentration, Fleisch und reife Tannine, die noch ein wenig knackig sind. Aromen von Brombeercoulis halten sich in einem langen, belebenden Abgang mit Menthol. Ein sicheres Potenzial. Beste Trinkreife: 2024-2030.
Domaine La Blaque - Viognier 2021 / ** Coup de Couer
Der zweite „Coup de Coeur“ des Weinguts in diesem Jahr kommt aus der Appellation Pierrevert.
Beim Viognier handelt es sich um einen Weißwein, der mit seinen Düften von Aprikosenschale, Geißblatt und Hopfen zu seiner lieblichen Seite steht. Am Gaumen ist er frisch, geradlinig und belebend und bietet eine runde, honigsüße Frucht, die von einer feinen Bitterkeit unterstrichen wird, die ihm im Abgang viel Länge verleiht.
Alles ist auf den Punkt und im Gleichgewicht in dieser Flasche, die bereit ist für ein einseitig gegrilltes Lachsfilet.
Beste Trinkreife jetzt bis 2025.
Chateau Maylandie - Le Cabanon Rosé 2021 / ** Coup de Coeur
Dieser Rosé hat Charakter: eine feine und nuancierte Nase, die an kleine rote Beeren, Blumen, weiße Früchte und weißen Pfeffer erinnert, und einen runden und voluminösen Geschmack, der eher zart als frisch ist, mit roten Früchten und einer fast rauchigen Note im Abgang. Originell und sehr überzeugend, ein authentischer Rosé für Feinschmecker. Bester Tringenuss: jetzt bis 2023.
Und weiter geht es mit den mit einem * bzw. ** Sternen ausgezeichneten Weinen:
Durfort La Cave - L´O de Cevennes rouge 2020 *
Ein Hauch von Australien in der Mischung (Cabernet Sauvignon und Syrah) und im Profil dieses durch und durch schmachtenden Rotweins. Ein warmer, angenehmer Geschmack, der von einer klaren Süße und einem Hauch von Adstringenz im Abgang geprägt ist, wird von berauschenden und köstlichen Düften nach gekochten Früchten, Pflaumen und Portwein durchzogen. Original.
Beste Trinkreife 2023-2025.
Domaine La Blaque - Rosé Tradition 2021 *
Syrah, Grenache und Cinsault haben diesen pastellfarbenen Rosé hervorgebracht, der sehr süffig, rund und vollmundig ist, mit anhaltenden Aromen von Ananas und roten Früchten, belebt durch einen schönen Abgang von frischen Zitrusfrüchten. Bester Ttrinkgenuss: jetzt bis 2023.
Domaine Fontaine du Clos - Reflets de l´ame blanc 2021 **
Junge, 10 Jahre alte Rebstöcke aus Grenache, Marsanne und Roussanne sorgten für diese Cuvée, die nur kurz im Tank ausgebaut wurde. Alles drückt sich mit Maß und Eleganz aus: die sehr helle goldgelbe Farbe, die Nase mit diskreten Düften von weißen Blumen und süßsaurem Zierapfel, der weiche, angenehm runde Mund mit knackiger und anhaltender Fruchtigkeit. Dieser Wein macht alles richtig. Bester Trinkgenuss 2022 bis 2025.
Liberté blanc 2021 /*
Domaine Fontaine du Clois - Liberté blanc 2021 *
Das Rücketikett zitiert Jean Carnet mit den Worten "Ich toleriere nur eine Waffe, den Korkenzieher". Das ist ein Wortspiel, das bei den Lesern auf Zustimmung stoßen dürfte, so wie diese Cuvée bei der Jury auf einhellige Zustimmung stieß. Ein knackiger, ausdrucksstarker Wein mit Aromen von Grapefruit, exotischen Früchten und Buchsbaum und einer zarten, weichen und feinen Struktur. Ideal al Aperitif. Bester Trinkgenuss jetzt bis 2024.
Domaine Piquemal - Pygmalion 2020 *
Wie der Bildhauer Pygmalion, der in seine Schöpfung Galatea verliebt ist, kann der Liebhaber von köstlichen und genussvollen Weinen dem Charme dieser Cuvée aus roten Früchten, Konfitüre, feinem Holz, frisch und ausgewogen, mit reifen und seidigen Tanninen, nicht widerstehen. Ein schöner Wein, den man mit einem schmackhaften Fleischgericht kombinieren kann. Beste Trinkreife 2024-2027.
Domaine La Provenquière - Péché Coquin 2021 blanc *
In der Nase diskret, steigen die Aromen von Bananenblumen, weißen Früchten und frischer Butter in einem eleganten und lebhaften Mund auf, der von einem kleinen Nachgeschmack im Nachhall unterstrichen wird. Perfekt für einen Aperitif. Bester Trinkgenuss 2022-2023.