Unser Winzer des Monats September:
Denis Deschamps
- Domaine de Combe Queyzaire
- Vignerons de Estezargues
Im September stehen Rotweine der Rhone im Fokus, denn der Herbst kommt langsam näher.
Denis Deschamps stammt aus dem Savoyen. Nach seinen Abschlüssen in Önologie und Weinbau verschlug es ihn 1996 ins südliche Tal der Rhone, wo er zunächst als Berater auf einigen Weingütern tätig war.
4 Jahre später kam er zu den Vignerons de Estezargues, einer besonderen Cooperative, die aus lediglich 10 Mitgliedern besteht. Unter seiner Führung entstehen dort bis heute spezielle Cuvées, nahezu ausschließlich als Einzelabfüllungen der jeweiligen Domaine.
Denis, für mich einer der führenden Önologen der Rhone, steht für ökologischen Weinbau, bei der Vinifizierung im Keller für spontane Gärung ohne Hefezusatz, keine Enzyme, minimale oder keine Klärung und Filtration, minimale Schwefelung bei der Abfüllung.
Seit 2017 hat Denis auch ein eigenes Projekt bei Saint Naziere verwirklicht, die Domaine Combe Queyzaire, mit einer Anzahl von kleinen Parzellen, bepflanzt mit durchschnittlich 50 Jahre alten Reben des Syrah und Grenache. Dort entstehen nach den selben Prinzipien wie in Estezagues ausdruckstarke Weine. Wir konnten vom 2023er seines Côtes du Rhone noch einige Flaschen für Le Wing bekommen. Diesen Wein dürfen Sie nicht verpassen!
Herzliche Grüße vom Niederrhein
Michael Banse
Ps. Wenn Sie unseren Winzer des Monats August, Thierry Delaunay, "urlaubsbedingt" verpasst haben sollten. Hier geht es zu seinen Touraine-Weinen.
Und falls Sie in der Provence waren und die dortigen Weine nun vermissen: Hier geht es zur Domaine La Blaque.
Wichtiger Hinweis:
Unser Weinmarkt bleibt wegen einer kleinen Erholungsauszeit von Montag, 7.September, bis einschließlich Mittwoch, 9. September geschlossen.
In dieser Zeit erfolgt kein Versand von Online-Bestellungen.
Ab dem 4. September eingehende Bestellungen können wir leider erst am Donnerstag, d. 10 September, mit DHL versenden.
Vielen Dank für ihr Verständnis!
Wein und Frankreich
Dieses Duo verheißt Tradition, Kultur und Genuss. Wein ist ein Stück der französischen Seele, ein alltäglicher Begleiter, viele Gerichte der Küche Frankreichs sind ohne ordentliche Beigaben des roten oder weißen Tropfens undenkbar.
Auch die Seele von Le-Wing ist französisch angehaucht, unser Name symbolisiert unsere Liebe zum Niederrhein und unser Faible für Frankreich – der französche Artikel “Le” und “Wing” (niederrheinisches Platt für Wein), schöner kann für uns die deutsch-französische Freundschaft nicht klingen.
Wein ist unser Begleiter in fast allen Lebenssituationen – und das schon seit Jahrzehnten. Wir lieben Frankreichs Genuss-Regionen mit all ihren Facetten. Die ursprüngliche Küche, die jede Region kultiviert und stolz präsentiert, und die dazu passenden Weine, die nur in Frankreich das Terroir ihrer Herkunft so eindrucksvoll widerspiegeln.
Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé, die Vielfalt der Weine Frankreichs ist überwältigend, in jeder Preisklasse und zu jedem Anlass findet sich der passende Tropfen.
Und damit mit Sie als Weinfreund nicht erschlagen werden von dieser überwältigenden Auswahl, haben wir aus fast jeder Region eine kleine, feine Auswahl im Shop.
Unser Weinsortiment ist geprägt von partnerschaftlicher, dauerhafter Zusammenarbeit mit zumeist kleineren, privaten Weingütern. Unabdingbar bei der Auswahl der Winzer sind die konstant gute Qualität ihrer Weine und die naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge unter Achtung der Umwelt.
Die persönliche Beziehung zu den Winzern, die herzliche Wiedersehensfreude auf Weinmessen oder der Besuch der Weingüter – diese freundschaftlichen Verbindungen geben unseren Weinen ein Gesicht.
Wein ist nicht nur ein Produkt, Wein ist vor allem Emotion und immer auch Geschmacksache.
Probieren Sie sich durch unser Sortiment und finden Sie Ihre persönlichen Lieblinge.
