Die Domaine de la Plaigne liegt in der Gemeinde Régnié-Durette im Herzen des Beaujolais und erstreckt sich über mehr als 15 Hektar.Gilles und Cécile Roux sind Winzer in der 4. Generation. Seit 2014 ist ihr Sohn Victorien auf dem Weingut dabei.
Seit Jahren betreibt das Weingut einen Prozess zur Entwicklung eines nachhaltigen Weinbaus, um dessen Auswirkungen auf die Umwelt so weit wie möglich zu begrenzen. Zunächst zertifiziert unter HVE folgte auch die Umstellung auf und Zertifizierung nach ökologischem Anbau.
Seit dem Jahrgang 2023 füllte man auf der Domaine de la Plaigne alle Weine als zertifizierte BIO-Weine ab.
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