Den Côtes du Rhone Villages hat Denis Deschamps im Jahrgang 2019 zu 100% aus Reben des Syrah gekeltert, die in den 70er-Jahren auf einerTerasse gepflanzt wurden, die mit den für die Rhone typischen roten Kieseln bedeckt ist.
Bereits seit 2010 wird dieser Weinberg biologisch bewirtschaftet., 60% des Weins wurde über 10 Monate im Holzfass gereift.
Im Glas dunkles Rot mit violetten Reflexen. Im Duft fein, komplex mit Noten von Himbeere, Tabak und Veilchen sowie einem Hauch von Pfeffer.
Im Mund sehr ausgewogen, fleischig, mit frischer, intensiver Frucht von Schwarzkirsche und floralen Noten (Veilchen!).
Langer, mineralischer und würziger Nachhall am Gaumen.
Ein reiner Syrah mit viel, viel Potential den Sie nicht verpassen sollten. Nun wenige Flaschen vorhanden!