Aurablanc

Aura Blanc

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Frisch und vollmundig

Produktbeschreibung

Mitte September werden die Trauben für den Aura während der Nacht geerntet, um die Frische der Beeren zu bewahren.

Bei niedrigen Temperaturen findet die Gärung statt, danach wird der Weißwein in neue Fässer gefüllt. Durch Rühren erhält der Wein seine Rundheit und Außergewöhnlichkeit.

Der Aura präsentiert sich sehr hellgelb in der Farbe, mit einem kraftvollen Duft nach weißen Pfirsischen mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen voll und frisch in perfekter Balance. Sehr langer, intensiver Abgang.

Zusätzliche Informationen

Gebiet/Art

IGP Vaucluse

Jahrgang

2016

Rebsorten

Chardonnay, Viognier, Macabeu, Sauvignoin, Manseng, Marsanne und Vermentino.

Typ

Weißwein

Füllmenge

0,75 Liter

Alkoholgehalt

14%

Trinktemperatur

10-12° Celsius

Passt zu

Gänseleber, Jacobsmuscheln, Fisch, Langusten, Hummer, Trüffel

Allergenhinweis

Enthält Sulfite

Produzent

Fontaine du Clos
84260 Sarrians
France