Ein weiterer, besonderer Beaujolais von Chateau de l´Eclair.
Der Weinberg in der Villages-Lage Cortieux hat nicht nur 30% Neigung, sondern hier wachsen die Reben des Gamay Noir, teilweise auf Terrassen gepflanzt, auf dem ältesten Gneis der Region Beaujolais.
Gneis ist ein Erstarrungsgestein aus kristallinem, kalkhaltigem Schiefer, das aus Feldspat, Quarz und Glimmer besteht. Typisch für diesen Boden ist Mineralität im Bukett.
Später Lese per Hand, 10-tägiger Mazeration, davon 50% in ganzen Trauben, folgt die Reifung im Holzfass.
Im Duft Aromen von schwarzen Früchten, die sich im Mund fortsetzen. Jung getrunken frische, intensive Frucht mit viel Eleganz.
Der Wein kommt nach etwa 5 Jahren zur vollen Reife und überzeugt dann mit Nuancen von gekochten Feigen und Minze.
Goldmedallie auf dem Concours des Grand Vins du Beaujolais 2020.
| Anbaugebiet: | Beaujolais |
| Jahrgang: | 2019 |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorten: | Gamay 100% |
| Klassifikation: | Beaujolais Villages AOP |
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
| Trinktemperatur: | 16° Celsius |
| Produzent: | Chateau de l´Eclair, F-69400 Porte des Pierres Dorées |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Anbau: | Terra Vitis |