butiniere_rouge

Butinière Rouge

10,80  inkl. 19% MwSt. 14,40  / 1 L
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Ein eleganter, kühner  AOC Limoux

Art.-Nr.: 1122 Kategorien: , ,

Produktbeschreibung

Der Boutinière Rouge verkörpert mit seiner Eleganz und Kühnheit die natürliche Harmonie des Limoux.
Der atlantische Einfluss und Lehm-Kalk-Böden optimieren die Eleganz von Merlot und Cabernet, der Einfluss des Mittelmeers und Tonböden geben Syrah und Malbec Fruchtigkeit und Vollmundigkeit und die Pyrenäen steuern perfekte Frische hinzu.
Diese klimatischen Einflüsse  und niedrige Erträge sind die besten Voraussetzungen für einen komplexen Wein. Die Trauben werden von Hand gelesen, sortiert und auf Teppichen entrappt. Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt, anschließend reift der Wein 9-10 Monate in Eichenfässern.

Purpurrot in der Farbe, in der Nase sofort das Aroma von Veilchen, Himbeeren und Schwarzkirschen und am Gaumen samtige Noten von roten Früchten, Pflaumen und Gewürzen.

Eine Stunde vor dem Genuss geöffnet, entfaltet dieser Rotwein seine Komplexität und Fülle.

 

 

Zusätzliche Informationen

Gebiet/Art

Limoux AOC

Jahrgang

2011

Rebsorten

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec

Typ

Rotwein

Füllmenge

0,75 Liter

Alkoholgehalt

13,5%

Trinktemperatur

14-16° Celsius

Passt zu

Fleischeintöpfe, Cassoulet, Weichkäse, Tandoori-Hähnchen

Allergenhinweis

Enthält Sulfite

Produzent

Cave Anne de Joyeuse 11300 Limoux Frankreich