Domaine Saint Etienne

St.EtienneIm Jahr 1988 beschloss der Önologe Michel Coullomb sich als unabhängiger Winzer seinen Traum zu erfüllen  – ein eigenes Weingut mit seinem Wein.

 

Seine Rebstöcke, mit zum mediterranen Klima passenden Rebsorten, wachsen auf Kieseln, die über Jahrhunderte von der Rhone poliert werden.

 

Michel beschreibt sich selbst als handwerklicher Winzer.
Seine Rebstöcke stehen immer unter seiner wachsamen Beobachtung, da sie all das Potential des zukünftigen Weins in sich tragen. So kann er jederzeit eingreifen, um Schaden von den Rebstöcken abzuwenden.

 

Michels Weine sind alle südlich geprägt, sie sind harmonisch, fruchtig, warm und mit seidigen Tanninen.