Domaine Chemin Faisant

Photo Charly ChineEin kleines Stück vom Paradies, gelegen zwischen dem Mittelmeer und den Ausläufern der Pyrenäen, das sind die Weinberge der Domaine Chemin Faisant in der Region Tautavel.

 

Das Roussillon ist ein großartiges Amphittheater, umgeben vom Gebirge, geformt durch tektonische Bewegungen. Die Landschaft zeigt vielfältige geologische Strukturen – dieses physikalische Patchwork schafft ein Terroir, das zu den angebauten Rebsorten passt und ihren Charakter maximiert.

 

Die Weinberge der Domaine erstrecken sich über 12 km mit den Rebsorten Syrah, Grenache, Mouvedre und Carignan. Vor allem Caragnian profitiert vom heißen, sonnigen Klima und gibt dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter.

 

Neben ihren eigenen, produzierten Weinen exportieren Sylvie und Francois Yvernault Weine von befreundeten Winzern, den Fitou und den Fougeres bieten wir Ihnen in unserem Shop an.